TU COCINA CON ESPECIAS / DANIEL ALONZO

Daniel Alonzo nos guía por un viaje a través de su historia y trayectoria, y propone un generoso recetario donde las especias son las protagonistas. Un libro lleno de sabores y colores, con platos clásicos del Río de la Plata y del mundo, asi como un apartado sobre fuegos y parrilla especiada, que será un desafío a la creatividad y la imaginación. Con recetas muy originales, postres con combinaciones que nunca hubiéramos pensado y preparaciones de diferentes puntos del planeta, las especias nos invitan a que las incorporemos en nuestra cocina cotidiana.